终极海南沙爹猪肉美食!

由@Megs

我爸爸和我都很喜欢沙爹——尤其是多汁的海南沙爹猪肉条!所以,当爸爸问我是否想和他一起参加新加坡的沙爹之旅,“让沙爹再次伟大”时,我毫不犹豫地答应了!因此,我们开始了终极海南沙爹猪肉之旅。

下面的列表将告诉你在新加坡吃海南猪肉沙爹的最佳去处!然而,我们也包括了我们在旅途中参观过的其他海南猪肉沙爹摊点,这样我们就可以庆祝所有我们喜爱的仍然在从事这一艰苦行业的小贩!亚博娱乐官网

另外,这份名单之所以特别针对海南沙爹猪肉,是因为我们意识到没有任何名单是如此有针对性的。众所周知,海南沙爹和马来沙爹非常不同,原因很明显!

每次吃沙爹都会告诉我的一件小事:传统上,“沙爹”这个名字的由来是因为传统的做法是在每根棍子上有3块沙爹!亚博体育网页所以每次吃沙爹的时候都要注意这点。

这个列表是根据每个沙爹的口味来组织的,最好的就是最好的!(我会把它放在最后这样你们就可以通读整篇文章了呵呵)

闲话少说,让我们从列表开始吧!

1.释香沙爹

猪肉沙爹
猪肉沙爹

每根棒子价格为70美分
地址:新加坡史密斯街335号02-79号摊位050335
开放时间:下午12:30 - 8:30
电话:+ 65 85223186

排名第一的是唐人街的石香沙爹!这个摊位是纯手工的。沙爹非常嫩,多汁,特别美味!脂肪也烤得很好,让沙茶有一种很好的烟熏味。事实上,在我们的沙爹之旅中,我们来过这里三次,我可以保证沙爹的品质和味道。然而,虽然我觉得酱汁很好,我的爸爸和妈妈认为它需要一点工作。他们还用一种非常传统的腌料,用的是代代相传的印度香料。这个摊位绝对是你不想错过的东西!如果有人问我新加坡最好的沙爹是什么,我都会带他去。4.8/5

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2.柴Ho沙爹

沙爹

每根棒子的价格为50美分
地址:新加坡克莱门蒂大街3号448号01-10号,邮编120448
开放时间:
下午2点
-晚上8时,逢星期一及星期二休息

我真的很喜欢在这个摊位上吃沙爹!如果我离克莱门蒂近一点,我可能每周至少吃一次这个,一点也不夸张。它不仅比其他的沙爹摊便宜,而且味道也可以和其他的沙爹摊相媲美!它有一种烤焦的味道,我非常喜欢配在沙爹上,而且非常嫩,多汁!我们太喜欢了,所以也带了我哥哥来尝尝!4.5/5

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3.明珠山咖啡厅195号(中巴鲁阿贝沙爹)

沙爹啊十三区

每根棒子价格为90美分
地址:新加坡珍珠山阳台195号01-56号,168976
开放时间:
上午11至下午五时正,星期日休息
电话:+ 6597489904

当然,如果没有传奇而神秘的阿贝沙爹,这就不是沙爹名单!很多人都知道,阿贝当年在一辆手推车上非法贩卖沙爹。他的沙爹味道和他的历史一样丰富!沙爹里面有很多肉,我觉得这个摊子的酱汁是我们去过的其他摊子里最好的。这绝对是一个必须尝试的地方,所以现在就在队伍变长之前预订你的位置!4.5/5

请在阿贝沙代上观看我们的TikTok在这里

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注意:阿贝后来离开珍珠山,开了自己的餐厅亚博www.yabo11.com在这里

4.168 c my沙爹

沙爹

每根棒子价格:60美分
地址:新加坡史密斯街335号02-168唐人街综合美食中心亚博官网
开放时间:上午九时至晚上七时,星期一休息

这个沙爹是新加坡被评为米其林美食小吃店的两个摊位之一,物美价廉。亚博娱乐他们的沙爹是多汁和美味,有一种味道,让你想要更多!他们的酱汁也很不错,和沙爹很配。唯一的缺点是他们自己不做沙爹,这让人不禁要问,为什么他们在米其林美食名单上,而不是他们的供应商CMY沙爹。亚博娱乐尽管如此,我真的很喜欢这盘沙茶,我想赞扬店主斯宾塞,因为他的热情和烧烤技术可以很容易地在盘子上看到。斯宾塞还告诉我,人们实际上把沙爹当早餐吃!4.25/5

5.邝沙爹

腹部沙爹可以

每根棒子价格为80美分
地址:新加坡罗27A格朗517号,389473
开放时间:
平日:下午5时至11时

周末:下午4点到11点
电话:+ 6597552771

如果你和我爸爸一起吃这个,他会很乐意一遍又一遍地告诉你他是如何想出五花肉沙爹这个主意的亚博体育网页2008年的停滞!我必须说他们把这个想法做得很好——他们的五花肉沙爹烤得很好,多汁的脂肪块会在你的嘴里炸开!然而,我觉得正常的五花肉,虽然高于平均水平,但也没什么值得称赞的。亚博体育网页他们的酱料也相当平庸,但他们的评分仍然如此之高的原因是他们的五花肉沙爹是多么的棒!晚上来这里也是一个非常有趣的体验,因为这里温度过低。一定要来这里尝尝他们的五花肉沙爹!4.25/5

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6.金邑天记沙爹

沙爹

每根棒子价格为80美分
地址:6001 Beach road, #B1, Golden Mile Tower 20, 199589
开放时间:
11点到晚上10点

电话:+656298 5891

谁说沙爹只有自己亲手做才好吃?虽然“手工制作”的元素确实给沙爹带来了一定的活力,但这款机器制作的金力天记沙爹其实也很不错!他们的沙爹肉比你在小贩中心能找到的一般沙爹肉多,而且很嫩。亚博娱乐官网不过他们的酱汁有点辣,我不太喜欢。额外的好处:如果你来这里,你还可以尝尝他们的鸡饭,实际上非常好吃!4/5

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7.Chye Seng沙爹

沙爹

每根棒子价格:60美分
地址:新加坡旧机场路51号01-146号,390051
开放时间:
6:00pmto散尽
电话:9696 8845

这个沙爹小摊是一对可爱的老夫妇经营的,店主自己动手做所有的东西,从沙爹、赖爷到自己磨花生!他们的沙爹有一种老式的味道,浓郁的味道在你的舌头上徘徊,让你想要吃得越来越多。这个摊位很隐蔽,我看过的名单里都没有这个摊位。他们的酱汁也很赞他们的沙爹!这真的是一块珍贵的宝石,因为他们真的用爱做一切!4/5

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8.宗彭华餐厅

每根棒子价格为70美分
地址:新加坡福喜路12号,邮编209257
开放时间:上午10时至3时
电话:8305 2075

这里的沙爹果然名副其实:它真的很“pang”,用新加坡的行话来说,意思就是味道很浓。这是一种在马来西亚很常见,但在新加坡却很少见的地方——一家专门做沙爹的餐厅。我们把沙嗲泡了泡,然后在附近的咖啡店吃了起来。王朝怡保海鲜亚博官网.酱汁很不错,沙爹肉也很嫩。这是那种你会去吃夜宵的地方!4/5

9.彭日成的沙爹

沙爹

每根棒子价格:60美分
地址:新加坡史密斯街335号02-213号050335
开放时间:下午5时至9时15分,星期三闭馆
电话:9663 8015

这又是一家夫妻店,说明我们的沙爹文化正在消亡!希望我们能找到更多会做沙爹的新一代小贩!亚博娱乐官网也就是说,我觉得沙爹很甜很嫩,酱汁也很不错。当你在唐人街的时候,一定要结账老厦门Cendol为了一些美味的甜点来完成你的晚餐!4/5

10.川凯沙爹(关闭)

沙爹2

每根棒子的价格为50美分
地址:新加坡旧机场路食品中心,01-85号,3900亚博官网51
开放时间:
每日:下午五时至十时星期日:下午一时至十时星期一及星期四休息。
电话:92205118

在他们的黄金岁月里,我没有得到吃传记沙爹的好处,虽然仍然很好,但不是我真的会一路回到老机场路去吃的东西。尽管我们去了三次就为了搞清楚,但这里的肉和酱料都很普通。这一切都是纯手工制作的,这对可爱的夫妇已经经营这家店70多年了!原来他们在一起是因为老太太经常光顾老头的摊位,然后和他一起工作,真是一段甜蜜的旧时罗曼史。总的来说,这里仍然是吃沙爹的好地方!3.5/5

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11.晚上胡佛沙爹(关闭)

沙爹

每支价格:30美分
地址:新加坡格兰巴鲁57号,邮编330057
开放时间:
晚上7时至10时,星期二休息

电话:+ 656293 3766

这个摊位在这个名单上仅仅是因为它的价格非常非常有吸引力!经营这家店的那对夫妇是另一对可爱的老夫妇和有趣的事实:我实际上在中学时从他们的儿子那里学过会计学原理!这个摊位绝对是你记忆中的门票,因为他们的口味和价格都非常古老!它的味道虽然不是最好的,但会让你想起过去的新加坡。这个摊位绝对不是你想错过的!3.5/5

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12.勇生沙爹

沙爹

每根棒子价格为70美分
地址:588215新加坡武吉帝玛上路51号02-123号
开放时间:上午11:30至晚上10:00,星期三休息电话:+ 65 96265173

这个摊位已经有超过70年的历史了,是周围最久的沙爹摊位之一!虽然他们的沙爹很便宜,考虑到他们每根烤肉串上的肉的数量,我觉得沙爹还是有点干,不像我吃过的其他沙爹那么嫩。话虽如此,如果你留在西方,他们的沙爹绝对是值得一试的!3.5/5

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13.沙爹市(沙爹湾)

每根棒子价格为90美分
地址:18 Marina Gardens Dr, #01-19, Singapore 018953
开放时间:上午11时至晚上10时
电话:6538 9956

我觉得你会来这里是因为这里的氛围,而不是这里的沙爹。在海边吃沙爹真是一种超现实的体验!所以,如果你想带你的外国朋友品尝新加坡的味道,新加坡仍然是一个好地方。然而,我觉得沙爹的味道并没有达到我的最佳口味,如果你喜欢的话,它更像是马来风味的沙爹!他们也可以选择吃五花肉沙爹,但对我来说,邝仍然是那个地区最好的。3.5/5

14.卓普沙爹

每根棒子价格为70美分
地址:新加坡肯辛顿公园路20号,邮编557269
开放时间:
下午4点——12:30am

看到网上对这个摊位的很多评论后,我们都很兴奋。不幸的是,这对我来说并不是什么好事。这可能是因为这是我们沙爹之旅的最后一站,但我觉得肉还可以再嫩一点。也就是说,相对于这个价格,分量是相当大的!正如你所知道的,氛围仍然很好。记得吃这里的福建面!它非常美味。3.5/5

沙爹

莱斯利博士的海南沙爹猪肉

15.莱斯利博士的正宗海南沙爹猪肉

或者,如果你想自己做沙爹,你可以试试这个正宗的海南沙爹猪肉食谱莱斯利博士写的!多年来,他从众多的小贩阿姨和叔叔那里收集零碎的信息,然后想出了这个食谱。亚博娱乐官网我可以保证他的沙爹的味道——真的超级好吃!我认为它是固体的4.8/5

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最好的福建面
最好的叉烧粿条
最好的胡萝卜蛋糕
这种食物最好

在那之前,祝大家吃得开心!

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