先吃!食之為鮮两兄弟的故事

从前,有一个人经营着一家非常成功的餐厅,提供传统的粤菜。亚博www.yabo11.com亚博官网这个人,柴角宏先生,他有两个儿子,他在厨房里把他们养大。他教一个儿子如何使用锅,另一个儿子如何蒸食物。亚博官网每个儿子都要专攻自己的厨房,不允许侵犯别人的地盘。所以,多年来,柴先生和他的两个儿子,一个在他的右手边,做锅黑和左边的另一个,制造蒸汽,成功建立Sik围罪成为新加坡最适合家常菜的地方之一。亚博官网

亚博体育网页大约三年前,弟弟德斯蒙德离开四围信,开了自己的餐厅,亚博www.yabo11.com好食包罪,沿盖浪路仅一石之遥。因为他是在炒锅站受训的,他需要一些时间来学习如何做他哥哥过去常做的蒸菜。这也使得Sik Wai Sin没有Desmond掌舵炒锅那里的炒菜开始吃亏。现在,三年后,他亦离开新界,开办自己的餐厅。亚博www.yabo11.com德斯蒙德,他在一个地方有残疾,但这次是炒锅站。所以他不得不在他叔叔的餐馆里呆上几个月来磨练他的炒锅技能。亚博www.yabo11.com

我很高兴史蒂夫选择在西格莱普开一家自己的店,在那里停车不那么麻烦了!多年前,我第一次品尝Sik Wai Sin餐厅的亚博官网食物时,就爱上了它,但它在Geylang的位置总是意味着,每当我想在那里用餐时,就必须面对停车问题。

总的来说,我想史蒂夫在炒菜站干得不错。牛肉和开兰的炒黑味道和以前一样!4.25/5。然而,豆腐、大虾和苦瓜排骨缺乏那种让你想吃更多米饭的独特魅力。4/5史蒂夫告诉我,西格莱普的人吃的米饭没有格朗的人吃的多,因此很多人要求他减少食物的咸味,这就是为什么他不得不稍微调整一下食谱。亚博官网

蒸鱼头25美元

然而,汽蒸站一切如常。豆豉蒸鱼头很好吃。发酵的豆酱先混合,然后静置至少三个月,然后在蒸鱼之前涂上厚厚的一层。然后浇上大量猪油,葱和辣椒。鱼也很好,没有浑浊的味道,有时会影响淡水鱼,如歌鱼。4.5/5

史帝夫的咸鱼肉馅仍然是用手剁的猪肉和顶级的梅香(咸鲭鱼)做的。口感和味道都很好,特别适合米饭!4.25/5

结论

原作《锡围之信》目前已经关闭,但是粉丝们现在可以选择在德斯蒙德的《锡堡之信》或者史蒂夫的《先吃吧!这两个地方都有非常棒的广东家常菜,可以和米饭搭配。

先吃!食之為鮮

地址:
东岸东路891号E新加坡459094
查看地图
开放时间:
午餐:上午11:45至下午2:30
晚餐:下午5时45分至9时30分
联系人:
6443 8434